Søg genstande i databasen

Her kan du søge i alle UNESCO Samlingernes omkring 4.000 genstande fra hele verden. Start din søgning ved for eksempel at indtaste en genstandstype, du gerne vil finde, i ’genstandsnavn’ eller ’fuldtekstsøgning’. Med de blå bokse til højre kan du derefter filtrere din søgning i forhold til bestemte emner, indsamlingslande og samlinger. Du kan også gå på opdagelse i de blå bokse uden at have valgt en bestemt genstandstype (i venstre side).

Viser 41 - 50 af 157
Genstandsnummer: TZ.54
Samling: Tanzania
Emneord: Fødevarer
Uddrag: Forskellige krydderier. De er købt på markedet i Songea by. Krydderierne kommer fra store plantager på øerne Zanzibar ved Tanzanias kyst. Zanzibar har i århundreder dyrket, forarbejdet og solgt krydderier. Krydderier er en luksus, som ikke alle i Tanzanias landsbyer har råd til at købe....
Genstandsnummer: TZ.55
Samling: Tanzania
Emneord: Køkkenting og redskaber til madfremstilling
Uddrag: Til servering af mad....
Genstandsnummer: TZ.56
Samling: Tanzania
Emneord: Køkkenting og redskaber til madfremstilling
Uddrag: Disse små, jern stegefad bruges til at stege kager i i olie. I byerne er der mange gadesælgere, der sælger kager. De steger kagerne og sælger dem direkte på gaderne, så man kan nyde en frisk og varm kage. Bruges på det det lille trækulskomfur....
Genstandsnummer: TZ.57
Samling: Tanzania
Emneord: Køkkenting og redskaber til madfremstilling
Uddrag: ...
Genstandsnummer: TZ.58
Samling: Tanzania
Emneord: Køkkenting og redskaber til madfremstilling
Uddrag: Jernstegepande. Bruges på det det store trækulskomfur. Når tanzanianerne spiser kød tilberedes det som regel i gryde. Panden bruges derfor ikke til kød, men derimod til grøntsager, nødder, omelet og lignende....
Genstandsnummer: TZ.59
Samling: Tanzania
Emneord: Køkkenting og redskaber til madfremstilling
Uddrag: Rørepind/slev af træ, med udskåret mønster. Bruges til tilberedning af mad, specielt majsgrød. Hjemmelavet i landsbyen Ngahokora....
Genstandsnummer: TZ.60
Samling: Tanzania
Emneord: Køkkenting og redskaber til madfremstilling
Uddrag: Bruges til allehånde spise og drikkelse under forarbejdningsprocessen. Er god til runde gryder, fordi spidsen af riset er afrundet. Er meget brugt til ølproduktion, specielt øl lavet på hirse....
Genstandsnummer: TZ.61
Samling: Tanzania
Emneord: Køkkenting og redskaber til madfremstilling
Uddrag: Træbrættet bruges til at male nødder på.  En tom sodavandsflaske bruges som ’kagerulle’ og rulles frem og til bage og nødderne knuses derved. Nødderne males og bruges som ingrediens i det tilbehør som spises til majsgrøden eller risen....
Genstandsnummer: TZ.62
Samling: Tanzania
Emneord: Køkkenting og redskaber til madfremstilling
Uddrag: Lille rundt, træbræt med tilhørende trærulle. Bruges til udrulning af fladbrød, Chapati. Chapati er en brødtype indiske indvandrere i Tanzania har bragt med sig....
Genstandsnummer: TZ.63
Samling: Tanzania
Emneord: Køkkenting og redskaber til madfremstilling
Uddrag:  Denne pande bruges på et trækulskomfur. Chapati er en yndet spise næsten overalt i Tanzania....