Søg genstande i databasen

Her kan du søge i alle UNESCO Samlingernes omkring 4.000 genstande fra hele verden. Start din søgning ved for eksempel at indtaste en genstandstype, du gerne vil finde, i ’genstandsnavn’ eller ’fuldtekstsøgning’. Med de blå bokse til højre kan du derefter filtrere din søgning i forhold til bestemte emner, indsamlingslande og samlinger. Du kan også gå på opdagelse i de blå bokse uden at have valgt en bestemt genstandstype (i venstre side).

Viser 2711 - 2720 af 2828
Genstandsnummer: YU.69
Samling: Mexico
Emneord: Fødevarer
Uddrag:  Frøene males hele og bruges som en slags jævning i sovs. Spises også ristede som snacks....
Genstandsnummer: YU.70
Samling: Mexico
Emneord: Fødevarer
Uddrag: Bønnerne koges med svinefedt og krydderier. Denne suppe spises til ethvert måltid udover morgenmaden. Grundbestanddelene i den mad, som familien lever af, består af bønner og majs. Majs tilberedes som majspandekager "tortillas" og majs-grød. Tortillas laves af kværnet majsmasse, som bages på en ophedet jernplade. Se opskrifterne i den vedlagte kogebog. ...
Genstandsnummer: YU.71
Samling: Mexico
Emneord: Fødevarer
Uddrag: Bruges som de røde bønner ovenfor....
Genstandsnummer: YU.73
Samling: Mexico
Emneord: Fødevarer
Uddrag: Bruges til at farve maden med. Købes også som pasta, som påsmøres kylling eller fisk, inden det steges. Dyrkes lokalt....
Genstandsnummer: YU.75
Samling: Mexico
Emneord: Fødevarer
Uddrag: Chili bruges i al slags mad. Denne slags er en blandt utallige, hvor nogle er milde, som grøn peber, og andre er uhyre stærke. Dyrkes lokalt....
Genstandsnummer: YU.78
Samling: Mexico
Emneord: Materialer og redskaber til industriel produktion
Uddrag: Halvraspet blad fra sisalagaven, som er en kaktusart. Bladene er kødfulde, som fx. "svigermors skarpe tunge". Sisal-kaktussen passer så godt til Yucatans klima, at den udnyttes industrielt (se dias-serien). Sisalfibrene har haft stor betydning i produktionen af tovværk verden over, nu udkonkurreres de af plastik. I denne egn har en bonde dog kun nogle enkelte planter til eget forbrug....
Genstandsnummer: YU.80
Samling: Mexico
Emneord: Materialer og redskaber til håndværksproduktion
Uddrag: Dette raspejern er fremstillet af jern og træ med tilhørende håndlavet pose af sisal. Det bruges til at raspe fibrene af sisalkaktussens blade (se diasserien). Dette er en speciel opfindelse, som brugeren har gjort. Man fastgør et blad på en planke (en raspebænk) og stryger det med raspejernet (a) indtil plantekødet er fjernet og sisalfibrene er kommet frem....
Genstandsnummer: YU.81
Samling: Mexico
Emneord: Materialer og redskaber til håndværksproduktion
Uddrag: Typisk anvendt raspestok. Fremstilles af træ af lokale håndværkere....
Genstandsnummer: YU.82
Samling: Mexico
Emneord: Materialer og redskaber til håndværksproduktion
Uddrag: Et bundt fibre. Informationer om processen, se YU. 80a-b...
Genstandsnummer: YU.83
Samling: Mexico
Emneord: Materialer og redskaber til håndværksproduktion
Uddrag: Farvet med kunstfarve. Pink....