Søg genstande i databasen

Her kan du søge i alle UNESCO Samlingernes omkring 4.000 genstande fra hele verden. Start din søgning ved for eksempel at indtaste en genstandstype, du gerne vil finde, i ’genstandsnavn’ eller ’fuldtekstsøgning’. Med de blå bokse til højre kan du derefter filtrere din søgning i forhold til bestemte emner, indsamlingslande og samlinger. Du kan også gå på opdagelse i de blå bokse uden at have valgt en bestemt genstandstype (i venstre side).

Viser 1 - 7 af 7
Genstandsnummer: BR. A58
Samling: Brasilien A
Emneord: Fødevarer
Uddrag: Pose med bønner, "feijao", den allervigtigste spise for størstedelen af Brasiliens befolkning....
Genstandsnummer: BR. A59
Samling: Brasilien A
Emneord: Fødevarer
Uddrag: "Farinha". Sammen med bønnerne er det den vigtigste spise for størstedelen af befolkningen overalt i landet. Man spiser bønner i en brun sovs, og overhælder det med maniokmel, således at bønnesovsen og melet tilsammen kan rulles i små kugler, der kan spises med fingrene. ...
Genstandsnummer: BR. A63
Samling: Brasilien A
Emneord: Fødevarer
Uddrag: Dåse med sodavand af guaraná, efter coca-cola den mest udbredte søde og meget velsmagende drik i landet....
Genstandsnummer: BR. A68
Samling: Brasilien A
Emneord: Fødevarer
Uddrag: Brasilien er verdensberømt for sin kaffe. I årevis har kaffen været den vigtigste eksportafgrøde. Det er den ikke mere, men kaffen spiller en stor rolle i brasilianernes hverdag. En "cafezinho", en lille kop kaffe (med meget sukker), bliver man altid budt, og kaffe er en vigtig del af dagens lette måltid. For de fattige består det som regel kun af kaffe med brød, mens hovedmåltidet er bønner, maniokmel og ris....
Genstandsnummer: BR. A89
Samling: Brasilien A
Emneord: Køkkenting og redskaber til madfremstilling, Fødevarer
Uddrag: Har indeholdt sojaolie, med et kort over Brasilien som dekoration. Bruges til øse eller til at plante planter i....
Genstandsnummer: BR. A225
Samling: Brasilien A
Emneord: Religion og magiske genstande, Fødevarer, Køkkenting og redskaber til madfremstilling
Uddrag: Flaske der indeholder palmeolie. Den indgår hyppigt i ofre til Exu, og den bruges også i meget madlavning der er typisk for Bahia. "Dendé", som olien hedder, stammer fra Afrika....
Genstandsnummer: UG.235
Samling: Uganda
Emneord: Bolig og udsmykning i boligen (også nips og gardiner), Køkkenting og redskaber til madfremstilling, Fødevarer, Agerbrug
Uddrag: Bakken er flettet af bambus, og langs kanten er den tætnet med kogødning. Denne type bakker er meget almindelige i ethvervt hushold på landet og bruges for det meste til at sortere skaldele og småsten fra ris og bønner. Ved at kaste risene (eller bønnerne) op i luften sorteres urenheder fra, som man ikke ønsker at komme i maden. Ofte ses kurvene også i en større og oval udgave, og de lokale har forskellige teknikker til at dele skaller og andet skidt fra. Navn på rufumbira: Inkooko (pl. ubukooko)....