Søg genstande i databasen

Her kan du søge i alle UNESCO Samlingernes omkring 4.000 genstande fra hele verden. Start din søgning ved for eksempel at indtaste en genstandstype, du gerne vil finde, i ’genstandsnavn’ eller ’fuldtekstsøgning’. Med de blå bokse til højre kan du derefter filtrere din søgning i forhold til bestemte emner, indsamlingslande og samlinger. Du kan også gå på opdagelse i de blå bokse uden at have valgt en bestemt genstandstype (i venstre side).

Viser 1 - 10 af 31
Genstandsnummer: BR. A58
Samling: Brasilien A
Emneord: Fødevarer
Uddrag: Pose med bønner, "feijao", den allervigtigste spise for størstedelen af Brasiliens befolkning....
Genstandsnummer: BR. A59
Samling: Brasilien A
Emneord: Fødevarer
Uddrag: "Farinha". Sammen med bønnerne er det den vigtigste spise for størstedelen af befolkningen overalt i landet. Man spiser bønner i en brun sovs, og overhælder det med maniokmel, således at bønnesovsen og melet tilsammen kan rulles i små kugler, der kan spises med fingrene. ...
Genstandsnummer: BR. A63
Samling: Brasilien A
Emneord: Fødevarer
Uddrag: Dåse med sodavand af guaraná, efter coca-cola den mest udbredte søde og meget velsmagende drik i landet....
Genstandsnummer: BR. A68
Samling: Brasilien A
Emneord: Fødevarer
Uddrag: Brasilien er verdensberømt for sin kaffe. I årevis har kaffen været den vigtigste eksportafgrøde. Det er den ikke mere, men kaffen spiller en stor rolle i brasilianernes hverdag. En "cafezinho", en lille kop kaffe (med meget sukker), bliver man altid budt, og kaffe er en vigtig del af dagens lette måltid. For de fattige består det som regel kun af kaffe med brød, mens hovedmåltidet er bønner, maniokmel og ris....
Genstandsnummer: BR. A89
Samling: Brasilien A
Emneord: Køkkenting og redskaber til madfremstilling, Fødevarer
Uddrag: Har indeholdt sojaolie, med et kort over Brasilien som dekoration. Bruges til øse eller til at plante planter i....
Genstandsnummer: BR. A225
Samling: Brasilien A
Emneord: Religion og magiske genstande, Fødevarer, Køkkenting og redskaber til madfremstilling
Uddrag: Flaske der indeholder palmeolie. Den indgår hyppigt i ofre til Exu, og den bruges også i meget madlavning der er typisk for Bahia. "Dendé", som olien hedder, stammer fra Afrika....
Genstandsnummer: Ddl.B42
Samling: De dødes liv B
Emneord: Fest eller ritual, Fødevarer
Uddrag: Importeret fra Mexico. Tidligere blandede man sin egen mole-pasta i hjemmet, men pastaen kan nu også købes i supermarkeder og også – som denne – i danske butikker. Bruges til retten Mole con pollo/Mole Poblano, som er en gryderet med kylling/kalkun i en tyk chili og chokoladesovs. Denne ret spises ofte til De Dødes Dag....
Genstandsnummer: Ddl.B43
Samling: De dødes liv B
Emneord: Fest eller ritual, Fødevarer
Uddrag: Chipotle er en form for chili og bruges meget i det mexicanske køkken. Det er bl.a. en fast ingrediens i Mole con pollo/Mole Poblano og kan købes, importeret fra Mexico, i danske butikker....
Genstandsnummer: DK.47
Samling: Danmark
Emneord: Fest eller ritual, Fødevarer
Uddrag: Dåse til Nesquik kakao. Kakao er noget man drikker til mange børnefødselsdage, primært varmet med mælk og pisket fløde på toppen. Det er en tradition i Danmark at invitere fødselsdagsbarnets venner med hjem til boller og varm kakao. Varm kakao er et meget godt eksempel på hygge i Danmark, da det er en varm drik, som man kan sidde længe og drikke mens man snakker og griner sammen med dem man er sammen med....
Genstandsnummer: DK.48
Samling: Danmark
Emneord: Fest eller ritual, Fødevarer
Uddrag: Vingummipose i orange af mærket Haribo. Vingummiposer af denne størrelse har i mange år været et hit til børne/familiefødselsdage. Det er en måde at få hyggeligt slik på, uden det bliver i for store mængder. Haribo vingummi fåes i mange varianter. ...