Søg genstande i databasen

Her kan du søge i alle UNESCO Samlingernes omkring 4.000 genstande fra hele verden. Start din søgning ved for eksempel at indtaste en genstandstype, du gerne vil finde, i ’genstandsnavn’ eller ’fuldtekstsøgning’. Med de blå bokse til højre kan du derefter filtrere din søgning i forhold til bestemte emner, indsamlingslande og samlinger. Du kan også gå på opdagelse i de blå bokse uden at have valgt en bestemt genstandstype (i venstre side).

Viser 1 - 10 af 15
Genstandsnummer: Bhu.A.258
Samling: Bhutan A
Emneord: Fødevarer, Undervisning og skole
Uddrag: Pakke med Happy Dent White tyggegummi. Skolebørn er glade for tyggegummi. De går med det i lommerne....
Genstandsnummer: BR. A58
Samling: Brasilien A
Emneord: Fødevarer
Uddrag: Pose med bønner, "feijao", den allervigtigste spise for størstedelen af Brasiliens befolkning....
Genstandsnummer: BR. A59
Samling: Brasilien A
Emneord: Fødevarer
Uddrag: "Farinha". Sammen med bønnerne er det den vigtigste spise for størstedelen af befolkningen overalt i landet. Man spiser bønner i en brun sovs, og overhælder det med maniokmel, således at bønnesovsen og melet tilsammen kan rulles i små kugler, der kan spises med fingrene. ...
Genstandsnummer: BR. A63
Samling: Brasilien A
Emneord: Fødevarer
Uddrag: Dåse med sodavand af guaraná, efter coca-cola den mest udbredte søde og meget velsmagende drik i landet....
Genstandsnummer: BR. A68
Samling: Brasilien A
Emneord: Fødevarer
Uddrag: Brasilien er verdensberømt for sin kaffe. I årevis har kaffen været den vigtigste eksportafgrøde. Det er den ikke mere, men kaffen spiller en stor rolle i brasilianernes hverdag. En "cafezinho", en lille kop kaffe (med meget sukker), bliver man altid budt, og kaffe er en vigtig del af dagens lette måltid. For de fattige består det som regel kun af kaffe med brød, mens hovedmåltidet er bønner, maniokmel og ris....
Genstandsnummer: BR. A89
Samling: Brasilien A
Emneord: Køkkenting og redskaber til madfremstilling, Fødevarer
Uddrag: Har indeholdt sojaolie, med et kort over Brasilien som dekoration. Bruges til øse eller til at plante planter i....
Genstandsnummer: BR. A225
Samling: Brasilien A
Emneord: Religion og magiske genstande, Fødevarer, Køkkenting og redskaber til madfremstilling
Uddrag: Flaske der indeholder palmeolie. Den indgår hyppigt i ofre til Exu, og den bruges også i meget madlavning der er typisk for Bahia. "Dendé", som olien hedder, stammer fra Afrika....
Genstandsnummer: ET.124
Emneord: Religion og magiske genstande, Fest eller ritual, Bolig og udsmykning i boligen (også nips og gardiner), Fødevarer
Uddrag: Karret bruges specielt til Losar, hvor det fyldes med tsampa (byg) og ovenpå lægges brødstykker, frugt og søde sager. Derefter stilles det på nytårsalteret. Men når tibetanerne så går på besøg hos hinanden (hvilket de gør meget ved nytårstid), så tager de trækarret med under armen og ’stiller sig i døren’ og snakker med hinanden, mens de nipper af lækkerierne. Og ind imellem kaster de lidt tsampa op i luften til guderne – som regel i alle fire verdenshjørner. Nytårsmorgen går alle tibetanere til stupaen og smider tsampa højt op i luften for at bringe lykke. ...
Genstandsnummer: IND.E27
Samling: Indien E
Emneord: Rejse og transport, Fødevarer, Køkkenting og redskaber til madfremstilling
Uddrag: Tiffin-beholder af aluminium. Denne karakteristiske cylinderformede madkasse med mange rum i er meget udbredt i Indien. Den er nem at transportere, den kan hænges på cyklens bagagebærer for eksempel, og den egner sig godt til Indiens mange lune og let flydende madretter. Den anvendes især af mænd, som arbejder så langt væk, at de ikke kan nå at komme hjem til dagens hovedmåltid, frokosten, eller 'madhyanno bhojan' ved 14-tiden. I den største skål opbevares risen. I de to andre har man linseretten dahl og tilberedte eller friske grøntsagsretter. Der er sjældent kødretter, da langt de fleste hinduer er vegetarer. Madkasser af plastik findes stort set ikke i Indien, især fordi metal opfattes som 'rent' i religiøs forstand. Når madkassen er lavet af metal, bliver maden ikke 'forurenet', hvis en person af lavere kaste har rørt ved madkassen - et godt eksempel på, hvordan indisk religion og kastesystem har betydning for helt dagligdags gøremål. Det er et helt grundlæggende princip i Indien, at folk fra højere kaster skal afholde sig fra at spise mad, som folk af lavere kaster har rørt ved.   Tiffins-madkasser kan tages med hjemmefra eller bringes ud med bud. Avisen The Independent skrev den 4. aug. 2017, at indiske madkassebude bringer omkring 200.000 tiffins ud hver dag - fra hjemmet til arbejdspladsen og tilbage igen, på cykel, med trækvogn, til fods og med tog (i artiklen: 'How dabbawalas became the world's best food delivery system')....
Genstandsnummer: IND.E53
Samling: Indien E
Emneord: Fødevarer, Religion og magiske genstande, Fest eller ritual
Uddrag: Dåsen indeholder ghee, der er en slags klaret smør. Ghee anses for at være meget fornemt og anvendes især ved særlige lejligheder, som besøg af fine gæster eller ved højtider. Ghee anvendes også næsten altid som offergave i forbindelse med religiøse ceremonier, pujaer. Se f.eks. Ind.E.193....