Ddl.B42 - Mole – chili og chokoladesovs

Samling: 
De dødes liv B

Importeret fra Mexico. Tidligere blandede man sin egen mole-pasta i hjemmet, men pastaen kan nu også købes i supermarkeder og også – som denne – i danske butikker.

Bruges til retten Mole con pollo/Mole Poblano, som er en gryderet med kylling/kalkun i en tyk chili og chokoladesovs. Denne ret spises ofte til De Dødes Dag.

Data
Indsamlingsland: 
Danmark
Indsamlingsår: 
År 2014
Emneord: 
Fest eller ritual
Fødevarer